41,1 тыс читали · 2 года назад
Готовим узбекский плов! Полная инструкция - рассыпчатый рис, приятный цвет, классический вкус
В конце статьи будет подробный рецепт плова, но сначала о том, почему все ошибаются, когда спорят о плове. Какие же ошибки здесь возможны? Говорят, что плов можно приготовить неправильно, но правильно приготовить плов просто невозможно. Это правда - везде найдутся знатоки, которые скажут что это у вас не плов, а «каша». В Узбекистане любят поговаривать - «это у тебя не плов, а шавля». Шавля кстати - это тоже очень вкусное блюдо из риса. Но не плов. Так почему же столько споров именно о плове? Все...
24,9 тыс читали · 4 года назад
40 заповедей узбекского плова
8. Узбекский плов самый древний рецепт жителей Средней Азии и Ирана 9. Узбекский плов лучше всего получается на хлопковом масле 10. Узбекский плов с айвой просто сказка 11. Узбекский плов настоящий можно приготовить и в любой хрущевке 12. Узбекский плов лучше всего делают мужчины 13. Узбекский плов едят с салатами 14. Узбекский плов визитная карточка Узбекистана 15. Узбекский плов на костре имеет прекрасный аромат 16. Узбекский плов квинтэссенция узбекского гостеприимства 17. Узбекский плов он один - классический! 18...