В конце статьи будет подробный рецепт плова, но сначала о том, почему все ошибаются, когда спорят о плове. Какие же ошибки здесь возможны? Говорят, что плов можно приготовить неправильно, но правильно приготовить плов просто невозможно. Это правда - везде найдутся знатоки, которые скажут что это у вас не плов, а «каша». В Узбекистане любят поговаривать - «это у тебя не плов, а шавля». Шавля кстати - это тоже очень вкусное блюдо из риса. Но не плов. Так почему же столько споров именно о плове? Все...

Многие узбекистанцы предпочитают праздновать Новый год дома в кругу семьи и близких. Нередко компании совмещают людей разных возрастов, национальностей и вкусов. В связи с этим для многих актуален вопрос праздничного меню, ведь каждому хочется, чтобы гости остались довольны. Для многих именно нарын является “парадным” праздничным блюдом, которое хочется подать к столу. Ворох тонко нарезанной лапши с мясом и ароматным горячим бульоном способны согреть любого даже в холодные дни. Нарын Бульон: — 1...