Домашний, тёплый, “как у мамы”. Это тот самый стол, на котором нет ничего лишнего — только вкус детства, спокойствие, запахи праздника и чувство дома. Каждое блюдо вызывает тёплые эмоции, а вместе они создают атмосферу настоящего семейного Нового года. Классическое оливье, но с домашним майонезом — вкус сразу другой: мягкий, нежный, свежий. Как сделать майонез: яйцо, горчица, масло, лимон — 2 минуты блендером. Фишка Феди: добавить щепотку сахара — баланс делает соус идеальным. Чистый бульон, аккуратная курица (или рыба), морковь, горошек, веточки укропа...