Ярким завершением новогоднего застолья станет праздничный торт. Декорировать такой десерт можно различными способами. Авторы публикаций, посвященных оформлению тортов, Виктория Игамбердиева и Ольга Аветисьянц подсказали, как можно украсить новогодний десерт. Декор из мастики Кондитерская мастика — распространенный материал для украшения тортов. Виктория Игамбердиева, автор издания «Я – тортодел! Красивые торты с нуля», советует перед покрытием торта мастикой тщательно выровнять его поверхность кремом на масляной основе...

Если вы хотите удивить своих гостей и сделать ваш праздничный стол по-настоящему особенным, попробуйте приготовить новогодний торт с кремом из белого шоколада и клюквой. Этот десерт сочетает воздушные коржи, нежный сливочный крем и кислинку свежей клюквы. В нем гармонично переплетаются сладость и легкая фруктовая нота — именно то, что нужно для незабываемого праздника! Новый год — это время экспериментов и ярких вкусов. Крем из белого шоколада добавляет мягкость и утонченность, а клюква придает тортам свежесть и делает десерт менее приторным...