Идею торта я взяла в рецептах Дарии Цвек, знаменитого украинского кулинара. Песочные коржи, вишня, грецкие орехи и белоснежный белковый крем - очень вкусный домашний торт! Здравствуйте, друзья! С вами Светлана и "Мой кулинарный журнал"! Торт, рецепт которого я сегодня предлагаю, выглядит очень красиво и ярко, поэтому его можно приготовить не только для домашнего чаепития, но и для любого праздника, в том числе и для Нового года. Давайте приготовим! 1. Начинаем с теста. Яйца разделяем на белки и желтки...

Устали от рецептов сложных тортов? Я вот тоже немного устал. Решил взять паузу и приготовить что-то очень простое и изумительно вкусное. Но просто сделать песочное тесто и нарезать из него фигурок мне показалось делом довольно скучным...

Песочный торт с творожным кремом и малиновым соусом Примечание: Рецепт на 1 порцию, на фото-1,5. С одной выходит 6-7 коржей(один для украшения) Коржи: -450 гр муки; -200 гр масла 82,5%; -1 яйцо категории С0(60-65 гр); -100 гр сахара; -5 гр соды; -1/3 соли; -щепотка ванилина. Приготовление: Взять масло комнатной температуры смешать с сахаром,затем поместить масляную массу в чашу миксера,добавить яйцо, и взбить, добавить туда :соль,ванилин, и все это тщательно взбить ..Просеять муку с содой,добавить к масляной массе,всю массу перемешиваем на средней скорости...

Песочный торт легок в приготовлении, особенно меня выручает этот рецепт, когда неожиданно приходят гости. Они тоже принимают участие в приготовлении, никто не сидит без дела. И за веселыми разговорами очень быстро готовится наш тортик. Для песочного тортика нам потребуется: Для крема: Приступим к приготовлению нашего теста: масло, сахар, и яйца растираем в кастрюльке до получения ровной массы. В полученную массу всыпаем муку и руками замешиваем теста. Через три минуты тесто раскатываем на три квадратные лепешечки толщиной 5 мм...