Всем привет! Предлагаю ( @i_tortodel ) вам сегодня приготовить очень вкусный торт, который я назвала "Малиновый пломбир". Бисквит для торта я сделала заранее. Это американский бисквит на горячем молоке. Подробное видео рецепта вы найдете в конце статьи. Итак..начинаем. ➡ Бисквит Выпекала в 18 см. форме- резак, высота бисквита 8 см. ➡ Прослойка "Пломбир" Молоко - 50 мл. Сливки 33% - 25 мл для шоколада Шоколад бел. - 25 гр. Желтки -2 шт. Сахар - 23 гр. Крахмал кукуруз. - 4 гр. Желатин - 3 гр. + 18 мл...

Ярким завершением новогоднего застолья станет праздничный торт. Декорировать такой десерт можно различными способами. Авторы публикаций, посвященных оформлению тортов, Виктория Игамбердиева и Ольга Аветисьянц подсказали, как можно украсить новогодний десерт. Декор из мастики Кондитерская мастика — распространенный материал для украшения тортов. Виктория Игамбердиева, автор издания «Я – тортодел! Красивые торты с нуля», советует перед покрытием торта мастикой тщательно выровнять его поверхность кремом на масляной основе...