1021 читали · 2 года назад
Друзья, Привет! Новый рецепт Торт на НОВОГОДНИЙ стол: dzen.ru/...ink Торт ПОЛЕНО: Яйца - 4 шт Сахар - 120 г Мука - 100 г Какао - 20 г Масло растительное - 40 г Молоко - 40 г Соль - щепотка Размер противня 30х28 см. Яйца взбиваете с сахаром, не отделяя желтки от белков! Добавляете муку с какао, аккуратно перемешиваете, добавляя масло растительное и Всё! Тесто на бисквит готово. Выпекаете на противне 10-15 минут при температуре 180 градусов! КРЕМ: Сок Фруктовый любой - 800 мл Сахар - 100 г Крахмал - 3 столовые ложки (60 г) Масло сливочное - 150 г Какао - 1 столовая ложка. Сначала варим заварной крем из сока, добавив сахар и крахмал. Предварительно сливочное масло ставим в теплое место! Готовый заварной крем остужаем до комнатной температуры. Взбиваем сливочное масло и постепенно добавляем заварной крем из сока, по 1 ложечке, сбивая миксером на минимальной скорости! Как только объединили масло с заварной частью, сбиваем крем на максимальной скорости пол минуты и крем готов! Забираем из крема небольшую часть и добавляем какао, сбиваем и шоколадный крем для верха торта готов! Остается намазать крем на бисквит и свернуть торт! Отрезать часть рулета и приставить к другой части, получилось полено) ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ АРОМАТНЫЙ КРЕМ и ПРОСТОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ! Шоколадный Торт ПОЛЕНО на Праздник! ДОМАШНИЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ готовьте вместе со мной и наслаждайтесь процессом приготовления и вкусом тортика!