Торт "Шварцвальд"
Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда: 299,1 ккал; Б - 4,1 г; Ж - 22 г; У - 21 г. Ингредиенты: Для масляного шоколадного бисквита: - сливочное масло 82,5% - 50 г; - куриные яйца C1 - 6 шт; - пшеничная мука -1 ст ложка; - темное какао - 3 ст ложки; - сахарный песок - 200 г; - разрыхлитель теста - 2 ст ложки. Для сливочного крема и начинки: - жирные сливки 33% - 1 л; - сахарный песок - 5 ст ложек; - консервированная вишня - 1 литр; - тёмный шоколад - 1 плитка; - сгущенное молоко - 2 ч ложки; - коньяк - 20 мл; - загуститель сливок - 8 г; - молоко 3,2% - 2 ст ложки; - белая кокосовая стружка по вкусу...