Ингредиенты: 2. Крем: 3. Шоколадная глазурь: Взбиваем яйца с сахаром до белой пенки, добавляем мёд, оливковое масло, перемешиваем. Полученную смесь ставим на водяную баню на 3 минуты. Затем добавляем муку с разрыхлителем (получаем мягкое тесто). Тесто укрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 мин в холодильнике. Тем временем готовим крем. Взбиваем сливки ,постепенно добавляя сахарную пудру, до густой консистенции. Продолжая взбивать, добавляем маскарпоне. Получаем густую массу. Крем помещаем в холодильник...

Мне кажется в Декабре только самый ленивый кондитер остается без работы 😆 Как и перед каждым праздником наша работа бурлит и кипит как никогда! Поэтому предлагаю подвести итоги популярных новогодних тортов уже в 2024 году. 1 место почетно занимает ТОРТ-ЦИФРА, ТОРТ-ЕЛОЧКА, ТОРТ-СНЕЖИНКА и другие подобия этого торта. Медовые коржи и вариации крем-чиза с добавлением шоколада или без, начинка в виде ягодного конфитюра с кислинкой или без - вкус актуальный всегда. 2 место отдам тортам с декором из пряников...