Несомненно, кто-то 1 января закусит "вчерашними" салатиками и продолжит отмечать Наступивший Новый Год. Но есть такие товарищи, которым нужно прийти "в форму" после гулянки. Одним из лучших средств от тяжелого похмелья является какое-нибудь "первое". Топ-5+ "первых" блюд, которые стоит приготовить на 1 января 1. Шурпа "Деревенская" Острая шурпа возвращает мужскую силу и спасает от похмелья. Как приготовить "Шурпу "Деревенскую", читайте здесь.. 2. Солянка сборная мясная Солянка — традиционный антипохмельный суп...

В новогодние праздничные дни супы варятся непременно, впрочем, как и в другое время. Наваристые, огненные, насыщенные — и в морозы отлично, да и полечить страждущих. А как же — святое дело! Первым из них — сборная мясная солянка. Почки шикарные на рынке для неё купили - Кроме почек в солянке — отварной телячий язык, разные варено-копчёные колбасы и сосиски...