Новому году принято готовиться заранее: продумывать меню, антураж, составлять список гостей. Один из вариантов встретить праздник — отметить его в стиле Советского Союза с салатами оливье и селедкой под шубой. Рассказываем, какая еда была обязательной для празднования Нового года несколько десятилетий назад. Какие салаты и закуски были на столе Про популярные новогодние салаты из советских времен, например, классический оливье и Мимозу, слышали, наверное, все. Во многих семьях их и сейчас готовят 31 декабря по старым рецептам...

Прошло уже достаточно большой промежуток времени с времен СССР, но некоторые традиции не меняются, такие, как празднование нового года и подача различных вкуснейших праздничных блюд. Селедка с луком и картошкой Любимое блюдо большинства людей СССР, без селедочки с картошкой не обходилось ни одного застолья, будь то новый год, день рождение либо обычный сбор с родственниками, людям действительно нравилось это блюдо, посему оно популярно и по сей день. Готовилось оно очень просто, отваривался картофель...