Забытый рецепт 70-х годов из столовки СССР. Советский ужина на столе в каждом доме
Что ставили на новогодний стол в СССР? - спросили мы бабушку, и она достала фотокарточки прошлых лет. Публикую её рассказ
В выходные мы собрались всей семьёй, чтобы нарядить ёлку у бабушки. Планируем отметить у неё Новый год, но слегка заранее, поскольку в саму новогоднюю ночь не сможем компанию составить. Бабушка достала старые советские игрушки, они всем нам милее и дороже, новых совсем мало. Вот такая "красотка" получилась Потом уселись и стали обсуждать меню предстоящего застолья. Каждый Новый год мы встречаем за щедро накрытым столом. Как ведь бывает, вроде не хочешь много готовить, но то одно захочется, то другое...
А вы помните, что готовили на Новый год в далеких 70-х - 80-х годах?
Вот и я сегодня решила не отступать от традиции и вспомнить, что же такого вкусного и интересного было на наших столах во времена всеми любимого СССР. Что сейчас, что тогда все жил по-разному. Кто-то побогаче, кто-то победнее. Кто мог достать дефицит, а кто и нет. Но праздник и не был, как это принято стало сейчас, праздником живота. Главным был сам процесс подготовки и празднования. Помню, мы с подругой, недели за две до Нового года начинали делать какие-то поделки на елку, тогда это как-то было модным, хотя игрушек у нас было больше чем достаточно, некоторые сохранились по сей день...