Советский новогодний стол: закуски, которые мы готовили, готовим и будем готовить (сразу 10 рецептов)
Новогодний стол в Советском Союзе: рекомендации 1980 года
Я люблю старые кулинарные книги, это такое увлекательное чтение! Как будто на машине времени перемещаешься в прошлое. Согласитесь, интересно узнать, что ели наши родители 40 лет назад в 1980 году, как готовились к важным событиям, как оформляли праздничный стол. Что они вообще в новогоднюю ночь делали?! Понятно, что рекомендации в книге и реальная жизнь – «две большие разницы». Но это же тоже интересно: сравнить то, что декларировалось, и то, что могли позволить себе граждане на самом деле...
Как отмечали Новый год в Советском Союзе. История праздника, обычаи и традиции, новогодний стол
У людей, выросших в Советском Союзе, ощущение приближения Нового года уже не кажется таким ярким, как в детстве. То время, когда и взрослые, и дети ждали чуда с замиранием сердца, ускользнуло. Но в преддверии волшебного праздника не мешает вновь вспомнить трепетную атмосферу, которая царила в те дни. Что же делало Новый год в СССР таким незабываемым? Петр I установил дату празднования Нового года на 1 января. Однако после Октябрьской революции это торжество, как и Рождество, стало считаться религиозным и неактуальным...