Идет уже 27-й год с того момента, как СССР прекратил свое существование, однако многие вещи с той эпохи остались неизменными и присутствуют в нашей жизни до сих пор. Одним из самых ярких примеров такой преемственности является празднование Нового года. Я не буду перечислять все перекочевавшие из советского быта элементы празднования, а остановлюсь лишь на кулинарной составляющей. Так какие же блюда родом из СССР до сих пор украшают новогодние столы на постсоветском пространстве? Оливье Этот салат до сих пор у многих ассоциируется исключительно со словосочетанием «Новый год»...

Хотите накрыть традиционный новогодний стол с оливье и селедкой под шубой, но не знаете, с чего начать? Начните с хорошего настроения и четких инструкций — все это есть в нашем новогоднем мастер-классе или скорее даже мини-курсе. В этом новогоднем ролике основатель проекта «Еда» и преподаватель Школы «Еды» Алексей Зимин покажет, как легко и быстро приготовить 5 блюд для праздничного стола, которые понравятся всем: оливье, селедку под шубой, хумус, сациви из курицы с курагой и баранину с брюссельской капустой...