Три круглых пирога с разной начинкой, индюк, томленый барашек, жижиг-галнаш, «три ребра», хьол и мясо с черемшой. К праздничному столу хозяйки на Северном Кавказе подходят основательно Пока Ипполит дегустирует на экране заливную рыбу, Шурик следит за убегающим тестом, а в «Карнавальной ночи» раскладывают по тарелкам столичный салат, на Северном Кавказе хозяйки удивляют несколько иными блюдами: тоже традиционными и не менее аппетитными. Обязательное национальное блюда по семейному рецепту вы непременно увидите практически в каждом доме...

Предновогодний Грозный Пока вся Россия нарезала салаты под "Иронию судьбы", мусульмане проводили последний день уходящего года как самый обычный вечер. Или же нет? Давайте не будем уходить глубоко в историю, а просто вспомним, когда такой полный волшебства праздник появился в нашей стране...