Неприятная новость в канун Нового года поступила от Роскачества. Там исследовали покупное блюдо, которое очень популярно именно на зимних праздниках. Многие берут его на новогодний стол – речь о холодце. Эксперты в ужасе: большая часть покупного холодца небезопасна для едоков. В числе прочего нашли стафилококк, кишечную палочку и клостридии. Об этом говорится в свежей публикации на сайте Роскачества. Холодец решили проверить не случайно именно к Новому году: поскольку люди закупаются к празднику, продажи этого блюда растут, как на дрожжах...