До Нового года осталось чуть больше недели, а это значит, что пора начинать традиционную праздничную практику с гастрономическим уклоном под названием «Не трогай, это на Новый год». Вы уже запаслись любимыми продуктами или только начинаете? Между прочим, в СССР подготовку к Новому году начинали еще с… лета! Тем не менее, праздничный стол у простых советских граждан часто выглядел очень бедно, несмотря на старания и подготовку. Другие же утверждают, что жили хоть и бедно, но на праздничном столе все было: и оливье, и селедка под шубой, и холодец, и даже красная икра...

Здравствуйте, дорогие читатели! Настало время погрузиться в волшебство новогоднего меню. В этой подборке я хочу представить вам несколько идей для подачи закусок, в которых звездами являются баклажаны и кабачки. Хотя эти рецепты включают схожие ингредиенты, каждый из них раскрывает свой уникальный вкус. Сегодня я хочу акцентировать ваше внимание на рулетиках — этот способ подачи неизменно вызывает восторг и пользуется огромной популярностью. Яркие, сочные и легкие в приготовлении рулетики станут отличным украшением стола...