Составлять список предстоящих покупок перед походом в магазин полезно и в обычные дни. А для закупки продуктов к новогоднему столу — просто необходимо. Со списком проще избежать ненужных покупок и не забыть приобрести необходимое. Список поможет сэкономить деньги, время и сбережет нервы, если следовать простым правилам. Как здорово, что все мы здесь Посчитайте количество ожидаемых гостей. Будут ли за столом дети, вегетарианцы или соблюдающие пост? Если есть желание угодить всем гостям — учитывайте их предпочтения...

Пишу себе напоминалочку о том, что нужно учесть и чего не забыть. Новогодний стол должен быть сытным, но там чтобы а) не обожраться, б) не доедать салаты неделю. Поэтому основной акцент нужно сделать на закусках и быстрых блюдах. Они просто делаются (не обязательно прям 31го, можно всю праздничную неделю делать по мере необходимости), их все любят, и смотрятся нарядно-разнообразно. О них подумаю отдельно и позже, а пока тяжелая артиллерия Главное блюдо aka горячее. Моя бы воля, я бы обошлась совсем...