Как не разориться на Новый год и накрыть роскошный стол за 1 час? Покажу весь процесс и отдам рецепты 8 блюд. Как обычно проходит подготовка к Новому году? Весь день у плиты, а к ночи замотались так, что никакой праздник не нужен. Или оставляете в кулинариях треть зарплаты. В моем меню блюда со средней себестоимостью порции 125 рублей. Весь стол на 10 человек выходит на 10 000 руб. Но главное – многие можно сделать заранее без потери вкуса, а 31го быстро сервировать стол и встречать Новый год полными сил! Концепция новогоднего меню строится вокруг форели...