Новый год — это не только вкусные блюда и украшенный дом, но и традиционное шампанское, которое открывает праздничную ночь. Выбор правильного игристого вина — задача важная, ведь оно должно не только радовать вкусом, но и гармонировать с угощениями. Разберемся, как выбрать шампанское и удачно сочетать его с блюдами на новогоднем столе. Перед покупкой шампанского важно понять, какие варианты бывают. Не всё игристое вино можно назвать шампанским — этот термин относится только к винам, произведённым в одноимённом регионе Франции...

Период подготовки к новому году набирает обороты. А цены на вина растут, поэтому закупка к праздникам уже сейчас - вообще не зазорно. Поделюсь своими фаворитами уходящего года, которые обязательно появятся на столе в новогоднюю ночь и в период каникул. 1. Новый свет Коллекционное Брют 2019 г. (10-13, 5%, Крым, Новый Свет) из сортов винограда Шардоне, Рислинг, Пино Нуар, Пино Блан, Алиготе, Кокур, Совиньон. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве». Оценили это вино ещё во время дегустации на винодельне и очень рады, что оно дошло до регионов...