Новогодний стол — настоящее воплощение праздничной атмосферы, в которой каждая деталь имеет свое особенное значение. И нет, пожалуй, более важного атрибута этого гастрономического торжества, чем бокал искрящегося шампанского. Этот благородный напиток стал неотъемлемой частью новогодних традиций по всему миру, переплетая в себе историю, вкусы и эмоции. Давайте погрузимся в происхождение, разберемся в разнообразии видов и узнаем, как наслаждаться шампанским по-настоящему. История шампанского в свете времени История шампанского уходит корнями во времена Древнего Рима...

Новогодний стол без бутылочки шампанского так же немыслим, как отсутствующее оливье и мандарины. Вроде бы всё чудесно, но не оно. Мы расскажем о том, какое игристое вино поставить на стол, потому что к Новому году его становится особенно много и не понятно, что выбрать. Но сначала маленький ликбез по терминологии. Мы привыкли всё игристое вино называть «шампанским», потому что раньше самым популярным напитком было «Советское шампанское». Но «шампанское» бывает трех видов: Шампанское — игристое вино, которое произведено во Франции в регионе Шампань...