Новогодний стол — это неотъемлемая часть празднования Нового года во многих странах. Он символизирует не только обилие и достаток, но и встречи с близкими, традиции и ожидание чего-то нового и светлого в новом году. В данной статье мы рассмотрим традиции, которые существуют вокруг новогоднего стола, а также предложим идеи для его оформления и наполнения. Традиции В большинстве культур считается важным подготовить достаточно блюд для всех гостей. Это может быть как минимум от 12 различных угощений, что ассоциируется с 12 месяцами в году, так и более обширный выбор...

Рецепты, сохранившие актуальность с советских времен. Новый год — праздник семейный и традиционный. И хоть большинству из нас сегодня доступны дорогие деликатесы, известны рецепты изысканных блюд и есть возможность приготовить что угодно, мы не стремимся к этому разнообразию. Традиции новогоднего стола сильнее, чем тяга к экспериментам. А привычные новогодние блюда куда вкуснее, чем ресторанные и подсмотренные по телевизору. Вот 10 блюд, без которых невозможен Новый год в России. 1. Салат «Оливье» У нас блюдо носит имя французского шеф-повара, а за рубежом его именуют «русским салатом»...