❄️Вот и настал первый день зимы. 🎄Новый год приближается стремительно, а в голове крутится мысль - что бы такого приготовить диетического на праздничный стол, чтобы было вкусно, красиво под стать празднику🤔. Мои близкие любят когда я на праздники или семейные торжества готовлю «мясо по-французски». Готовлю его по-разному, и с картошкой, и без. Но нам полюбился 😋рецепт шеф-повара Константина Ивлева на свиной вырезке. Но так как я сейчас сбрасываю вес и стараюсь не особо есть жирное мясо попробовала...
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ В НОВОМ СТИЛЕ Ингредиенты: Картофель – 9 шт. Филе сельди – 300 гр. Чипсы из свеклы – 100 гр. Майонез – 300 гр. Лук хрустящий – 50 гр. Микрозелень – 10 гр. Молоко – 50 мл. Соль/перец – по вкусу Рецепт: Хорошенько промываем картофель и закрываем его в фольгу. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут. По готовности даем ему остыть. Чипсы из свеклы пробиваем до состояния пудры. Очищаем картофель и натираем его на крупной терке в лоток. Сверху выкладываем майонез и посыпаем хрустящим луком...