Википедия: «Оливье́ — закусочный салат русской кухни из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом или варёной колбасой в майонезной заправке. По распространённой версии, носит имя автора рецепта — французского шеф-повара Люсьена Оливье (1838—1883) и воспринимается в России как французское блюдо, в то время как за пределами ближнего зарубежья он в разных вариациях известен как «русский салат». Современный салат оливье имеет мало общего с блюдом, созданным Оливье полтора века назад, в котором...

Итак в преддверии нового года, мы продолжаем рубрику "Новогодний стол". Ну и конечно какой новый год без оливье? Классический оливье я думаю уже приелся многим. И поэтому сегодня я поделюсь крутым рецептом оливье который вы не ели 100%. Все указанные веса написаны с учетом 1-й порции, если делать больше то соответственно плюсуйте показатели. Нам понадобиться для 1й порции салата оливье: Лосось с/с - 0.040гр Огурец свежий - 0.020гр Огурец консервированный - 0.020гр Горох с/м - 0.020гр Морковь отварная - 0...