Готовить нужно в удовольствие и по большой любви. Это одно из моих правил, которых я придерживаюсь по жизни. Если не вкладывать в приготовление еды душу и настроение она не пойдёт на пользу и уж точно не будет вкусной. Особенно 31 декабря. В погоне за тем, чтобы успеть все настругать, женщины часто забывают про себя, и к 12 часто уже не нужен ни Новый год ни салатики. В прошлой статье я рассказывала, что мы встречаем Новый год только с закусками ну или легким десертом типа фруктового салата. Вот тут можно посмотреть идеи закусок: Но праздничный ужин я все равно делаю...
Скоро праздник, за четыре года ведения канала у меня накопилось много любимых (и проверенных читателями!) рецептов. Многие совсем потерялись в "глубине веков". А жаль. Я решила осуществить раскопки и вытащить на свет Божий самые-самые рецепты и идеи украшения праздничного стола. Вышло целое новогоднее меню! Посмотрите, может, найдёте что-то для себя к праздничному столу. Необычные салаты на Новый год. Наши самые вкусные Новогодние салаты. И это не Оливье под шубой. Без салатов и стол - не стол. Для начала - красная рыба под искусственной шубой: Закуска из баклажанных рулетов...