Новый год это не только смена одного цикла другим, но и чем старше мы становимся, тем больше любим вспоминать и ностальгировать как было раньше. Что было и вкуснее, и добрее, и душевней, хотя не было такого обилия всего, что захочешь( тех же елок, игрушек, одежды, продуктов), как сейчас...

До Нового года осталось чуть больше недели, а это значит, что пора начинать традиционную праздничную практику с гастрономическим уклоном под названием «Не трогай, это на Новый год». Вы уже запаслись любимыми продуктами или только начинаете? Между прочим, в СССР подготовку к Новому году начинали еще с… лета! Тем не менее, праздничный стол у простых советских граждан часто выглядел очень бедно, несмотря на старания и подготовку. Другие же утверждают, что жили хоть и бедно, но на праздничном столе все было: и оливье, и селедка под шубой, и холодец, и даже красная икра...