История Нового года имеет глубокие корни и богатое культурное наследие в различных странах. В России Новый год отмечается со множеством традиций, включая традиционные блюда, которые играют важную роль в праздничном столе. Исторически Новый год в России был связан с различными культурными и религиозными обычаями. С приходом христианства празднование Нового года было перенесено с 1 сентября на 1 января в соответствии с юлианским календарем. Этот день стал символом нового начала, обновления и надежды...

Новый год — это не только мерцание гирлянд и звон бокалов, но и богатый праздничный стол, который отражает национальные традиции, семейные обычаи и личные предпочтения. В каждой стране и семье есть свои любимые блюда, без которых невозможно представить этот волшебный вечер. В этой статье мы расскажем о самых популярных и символичных новогодних угощениях, которые создают атмосферу праздника. Трудно представить российский новогодний стол без традиционного салата оливье. Этот салат, придуманный французским шеф-поваром Люсьеном Оливье, стал классикой советского застолья...