Сделала подборочку меню с рецептами для диабетиков. Чтобы у тех, кто занимается новогодним столом, не болела голова, чем можно накормить человека с сахарным диабетом. Чем полезны мои рецепты: Салаты Винегрет, классический рецепт. В 100 граммах чуть меньше 1 ХЕ. В комментариях к рецепту винегрета альтернативные варианты с заменой картофеля и горошка в салате. Ссылка на рецепт винегрета. Но я предпочитаю все-таки овощи в сыром виде: огурец, черри, сладкий перец, сельдерей, айсберг. Не забывайте, что...

Новогодний стол — вещь сугубо индивидуальная и в каждом доме его накрывают по собственным правилам. Однако еще с советских времен сильны кулинарные, гастрономические традиции, которые диктуют, что именно поставить на праздничный стол. В той или иной мере их соблюдают многие, если не все. Если у человека сахарный диабет, многие блюда из новогоднего меню или не подходят вовсе или же требуют некоторой творческой переработки еще на этапе подбора ингредиентов, приготовления. Далее мы попробуем разобрать традиционный новогодний стол по пунктам...