Из спиртного. Я решил с этого НГ отказаться от спиртного, заняться активно спортом, поэтому элитный чай и минералка. Салаты: из печени трески (яйца, лук, печень трески), сырный (чеснок, тертый сыр, грецкие орехи), из креветок, слабосоленной форели, сыра (это жена готовит)...

Новогодний стол — вещь сугубо индивидуальная и в каждом доме его накрывают по собственным правилам. Однако еще с советских времен сильны кулинарные, гастрономические традиции, которые диктуют, что именно поставить на праздничный стол. В той или иной мере их соблюдают многие, если не все. Если у человека сахарный диабет, многие блюда из новогоднего меню или не подходят вовсе или же требуют некоторой творческой переработки еще на этапе подбора ингредиентов, приготовления. Далее мы попробуем разобрать традиционный новогодний стол по пунктам...