Помимо работы в сообществе качественных продуктов, Подсолнух интересовался историей. У него даже сохранились дневники предков, которые жили в разные времена, в том числе и в царской России. В канун Нового года он решил изучить страницы, посвященные застолью в честь этого праздника 🎄 Что подавали на праздничный стол в знатных домах? Один из предков Подсолнуха работал поваром при дворце и готовил новогодние кушанья для самого императора и его знатных гостей👨‍🍳 В дневниках он писал, что в царской...

Для примера возьмём благодатный и относительно спокойный 1913 год. Если бы тогдашнему россиянину рассказали, что будет через пять лет? А через 50 или 100? Вряд ли бы он поверил. Особенно насчёт цен. Покупая к новогоднему столу курочку по рубль двадцать за кило, ох и подивился бы наш предок той же тушке за 250 рэ/кг. Хотя тушка-таки не та... Всё же наши современные куры - акселераты вырастают за сорок дней. А при царе им спешить некуда было вот и росли по полгода. Опять же наши бройлеры мягче и готовятся быстрей...