Сегодня готовлю по-настоящему праздничный, яркий, потрясающе вкусный салат. Идеально подойдет для Новогоднего стола. Приступаю к приготовлению. Мясо я заранее отварила, у меня говядина (забрасывала в кипящую воду, чтобы мясо осталось сочным). Приготовлю свёклу, я это сделаю очень быстро в микроволновке. Также можно свёклу запечь в духовке или отварить. Две небольшие свёклы кладу в пакет, наливаю немного воды. Пакет завязываю и сверху протыкаю несколько отверстий ножом, чтобы выходил пар. Отправляю пакет в микроволновку на 15 минут при максимальной мощности...

Сегодня готовлю совершенно изумительную закуску-салат. Если такой салат стоит на столе, гости точно отдадут ему предпочтение! Попробуйте приготовить это необычное, интересное, вкусное блюдо! Я заранее отварила и почистила свеклу. У меня 4 крупные штуки, всего получилось 700 гр. Свеклу натираю на крупной терке. Перекладываю свеклу в дуршлаг, слегка отжимаю сок. Нарезаю полосочками чернослив. Если чернослив сухой, то его необходимо предварительно залить кипятком на 10 минут. Отправляю чернослив в свеклу...

Сегодня готовлю восхитительно вкусный, насыщенный и одновременно легкий салат. Особенно красиво будет смотреться на праздничном столе! Тонко нарезаю три больших баклажана, пластинами примерно 5 мм. Выкладываю баклажаны на коврик, солю с двух сторон и даю полежать, чтобы баклажаны дали сок. При помощи бумажного полотенца хорошо отжимаю баклажан. В итоге баклажаны и меньше масла впитают, и станут более пластичными. Противень смазываю растительным маслом, выкладываю баклажаны и также смазываю растительным маслом...

Готовлю оригинальную закуску "Ёлочки", порадую своих любимых нежнейшим угощением в праздничной подаче! Это действительно легко приготовить, попробуйте! В чашу блендера отправляю пучок петрушки, 50 гр грецких орехов и 2 зубчика чеснока. Измельчаю до состояния пасты. 150 гр сыра фета или брынзы разминаю вилкой. Добавляю 2-3 столовые ложки сметаны или натурального йогурта. Добавляю пасту из орехов и зелени...