Какое же у нас было счастливое детство - без Интернета и гаджетов. Мы много читали, много гуляли, много общались! Любимый праздник всех советских детей был Новый год. Наши мамы в Новый год всегда накрывали шикарные столы. От угощения ломились столы. Только в новогодние праздники можно было угоститься блюдами и вкусняшками, которые на протяжении всего года были недоступны. Сегодня я предлагаю вспомнить, что именно было на столах в новогоднюю ночь практически в каждой советской семье. Салаты Каждая...

Новогодний стол того времени я лично помнить не могу, я тогда еще только в проекте была. Так что описываю исключительно со слов родственников и друзей постарше. Хотя, многие из этих блюд бывали у нас на празднике и позже. Правильным питанием и ЗОЖем тогда никто не страдал, поэтому салатики заправлялись майонезом, курица жарилась вместе с жирной шкуркой и все это запивалось алкоголем и заедалось мандаринами. Центральным блюдом конечно же был салат "Оливье". Правда, в сильно мутированном варианте...