Новый год - любимый праздник и этим сказано все. Каким должен быть праздничный стол, каждая семья решает для себя. И мы - не исключение. В этот год планы поменялись. Если в прошлом году праздник мы встречали в Анапе с внуком и праздничный стол был очень и очень скромным - пицца и овощи с фруктами, то в этом году мы постарались. А учитывая, что Новый год мы с мужем встречали вдвоем, то я готовила, не оглядываясь на предпочтения других, а то, что хотела. И проводила разные эксперименты. Вводила новые блюда, некоторые даже странные по вкусовому сочетанию, но, как оказалось очень даже неплохими...

На самом деле новогоднее меню я составила еще в октябре. Это не сложно, т.к. в целом есть база, основа новогоднего стола. Вернее, не так пишу. На сам Новый год, ночью, мы стараемся застолья не устраивать, только легкий фуршет. Но праздничные блюда идут в меню все несколько праздничных дней подряд, начиная с 31 декабря и далее, на сколько хватит наших желаний. Честно сказать, уже после нескольких дней пиршеств начинает хотеться какой-то простой, обычной еды. Я уже писала, что мы давно перестали готовить майонезные салаты...