Без каких блюд невозможно представить Новый год? Ну, конечно, без салатов "Оливье" и "Селедка под шубой", а еще без столь любимого в нашей стране холодца и горячего блюда в виде запеченной курочки с картошкой. Если вы тоже не представляете себе праздник без этих кулинарных яств, но хотите добавить привычному блюду "изюминки" и удивить гостей, тогда эта подборка для вас. За идеями мы обратились к шеф-повару одного из столичных ресторанов Дмитрию Новичкову. От таких ответов у всей редакции слюнки потекли...

Долго откладывала это дело, но время неумолимо бежит и вот остаются уже считанные дни до Нового года! А значит - пора и меню составить. Сначала вводные данные. Что мы имеем - два прожорливых брюшка сорока с небольшим годков, без отягощенного анамнеза. Тоесть едим всё, что не приколоченно или плохо лежит, пока организм бодрячком. Надеемся на хорошую генетику и позитивный настрой. Собираемся жить долго, счастливо и желательно еще лет 300 минимум, чего и вам желаем! Ну а теперь собственно меню: 1. Тарелка сырная...