Я люблю старые кулинарные книги, это такое увлекательное чтение! Как будто на машине времени перемещаешься в прошлое. Согласитесь, интересно узнать, что ели наши родители 40 лет назад в 1980 году, как готовились к важным событиям, как оформляли праздничный стол. Что они вообще в новогоднюю ночь делали?! Понятно, что рекомендации в книге и реальная жизнь – «две большие разницы». Но это же тоже интересно: сравнить то, что декларировалось, и то, что могли позволить себе граждане на самом деле...

Вот примерно так выглядел новогодний стол у нас дома. Это фото 1980 года -- единственный раз,когда ёлка стояла в другом конце комнаты. Потом неизменно в углу,возле балконной двери. В новогоднюю ночь всегда был праздничный стол или у нас дома,или мы бывали в гостях у друзей моих родителей...