Уже скоро декабрь. Нужно немного ускориться с переработкой моркови из подвала. К сожалению, она у нас так себе хранится. Начиная с середины января начинает портится. Так было всегда, не думаю, что этот год станет исключением. Как бы можно всё разом перетереть и убрать в морозилку. Но есть две загвоздки. Во- первых, всё разом у меня не вместится. Там минимум мешок нужно переработать. А во-вторых, это трудоёмкая работа для одного раза. Пока потихоньку пережариваю. Всё же намного удобней, когда в заморозку уже готовая заготовка уходит...

Если вы с особым трепетом вспоминаете «то время» или решили устроить тематическую вечеринку в новогоднюю ночь, наше меню будет как раз кстати. Я собрала для вас самые популярные блюда, которые были на столе у обычной советской семьи 31 декабря...