В традицию новогодних праздников россиян уже давно вошла привычка варить 1 января солянку. Уж не знаю, с чем связан этот феномен, но факт остается фактом: наваристому, невероятно вкусному супчику на второй день после «основного» праздника отдается большинство предпочтений наших соотечественников. Хотя, наверное, отчасти можно объяснить любовь народа к этому блюду: помимо того, что он очень вкусный, его еще и не очень сложно готовить. А благодаря тому, что в состав супа входят всякие колбаски-сосиски и прочие мясные деликатесы, мы легко можем пустить все остатки с праздничного стола в это блюдо...

#новыйгод Блюдо, которое мы приготовили однажды на новый год назвали "Новогодняя солянка". Его приготовление займет у вас минимум времени, которого так не хватает особенно перед праздником. Все продукты легко найти в ближайшем супермаркете. Что мы и сделали. А вот белые грибочки и вкуснейшую бруснику заготовили сами. Ингредиенты: замороженные вареные белые грибы, баклажан среднего размера, белокочанная капуста, болгарский перец (желтый, красный, оранжевый), морковь, лук, масло оливковое Способ приготовления: Грибы разморозили, овощи почистили и помыли...