Что там у нас, конец ноября? У меня отличные новости - это значит, что пора впустить в жизнь немного новогоднего настроения и приготовить штоллен🎄❄🎉 Што? Штоллен 😄⛄ Многие уже знакомы с этим традиционным немецким десертом с многовековой историей...

Пришло время сказок и чудес, когда кухню начинают наполнять ароматы корицы и ванили, а в духовке пекутся медовые пряники. Мы стартуем наш месяц вкуснейших праздничных рецептов и начинаем с рецепта новогоднего штоллена! Штоллен — традиционная немецкая рождественская выпечка...

Даже способ складывания у него необычный. Да и ингредиенты мы подобрали такие, что вкус получается нескучным. Вряд ли кто-то скажет: я такое уже пробовал. Итак, начнем. Ингредиенты: *анис, кардамон и гвоздику можно заменить 1 ст. ложкой смеси пряностей для чая и кофе Как приготовить штоллен: 1. Нарежьте цукаты из апельсина и сушёную дыню по размеру остальных сушёных ягод, замочите вместе с вишней и голубикой в крепком алкоголе на сутки. Если нет времени, сложите ягоды в сковороду или сотейник и добавьте алкоголь, медленно выпаривайте до размачивания ягод (около 10 минут)...

Штоллен — один из лучших вариантов десерта для угощения в новогодние праздники. Это большой кекс с сухофруктами и орехами под слоем сахарной пудры, который не теряет сочности и спустя пару дней после приготовления...