Знакомо чувство, когда гости уже звонят в дверь, а к чаю подать нечего? Особенно под Новый год хочется чего-то особенного. Идеальное решение — шоколадный рулет с нежным творожно-шоколадным кремом, который готовится быстрее, чем закипает чайник. Тонкий шоколадный корж печётся всего 5–7 минут при 200°C. Для теста понадобятся пшеничная и кукурузная мука, какао, сода, яйца, сахар и горячая вода. Главное — взбить яйца с сахаром до пышной пены, а затем аккуратно ввести сухие ингредиенты и воду. Готовый...