«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
600 читали · 1 год назад
Восхитительный шоколадный пирог
Простой в приготовлении десерт, идеален с нежным кремом из маскарпоне или шариком сливочного мороженого. шоколад черный горький - 200г сливочное масло - 100г яйца куриные - 4шт. сахар - 150г мука - 50г Шаг: 1 Горький шоколад измельчить и растопить на водяной бане. Шаг: 2 Растопленному шоколаду дать немного остыть, затем добавить мягкое сливочное масло и перемешать до полного его растворения. Шаг: 3 Отделить белки от желтков. Белки взбить до твердых пиков. Отдельно хорошо взбить желтки с сахаром...