Кондитер @klinova_bakery: "Все чаще я стала натыкаться на декор в виде воздушных шаров, поэтому возникло огромное желание его повторить. Для создания цифры необходимо взять небольшой кусочек мастики,раскатать ее в колбаску. Скручиваем колбаску в нужную нам форму. Теперь приступаем к детализации. С помощью зубочистки нужно сделать имитацию глубоких мягких складок в местах сгибов, по периметру цифры - складочки поменьше. Убираем цифру в сторону и берем в руки совсем маленький кусочек мастики, раскатываем его очень тонко, смачиваем место стыка водой и кладем ее по периметру всей цифры...

Съедобные шишки из пластичного шоколада или мастики — элемент декора для сладкой новогодней композиции! Подробный пошаговый МК! Привет! Расскажу вам о своём опыте работы с пластичным шоколадом, выскажу своё мнение об этом материале. Часто спрашивают. Ну, и заодно сделаем с вами съедобные шишки — для декора новогодних тортиков! Это несложно, разве что долго, как и любая лепка. Итак, пластичный шоколад, или шоколад для лепки. Что это такое, как его изготовить, зачем он нужен, как с ним работать, плюсы и минусы — всё это сейчас я опишу, и можно будет обсудить...