Обычные тарталетки с начинкой уже никого не удивляют, а праздничный стол хочется украсить чем-нибудь необычным. Для встречи Нового года — 2027 можно приготовить аппетитные «Снежные ракушки», которые выглядят как миниатюрные кондитерские изделия. Снаружи — золотистое слоёное тесто, внутри — нежный крем с красной рыбой и свежим огурцом. Такая закуска красиво смотрится на большом блюде и удобно делится на порции. На 10–12 небольших закусок подготовьте: Тесто заранее разморозьте в холодильнике, чтобы оно оставалось прохладным и хорошо держало форму...