Доели новогодние салаты? После них обычно хочется чего-то простого, теплого, уютного, домашнего — драников, например! Мы, коты, к ним равнодушны, а вот людям очень нравятся румяные картофельные оладьи. Секретами этого блюда со мной поделился шеф-повар ресторана белорусской кухни Василий Олькин. Уверяю вас, если следовать всем его советам, то у вас получится кулинарный шедевр. А справится с ним даже ребенок. Василий рассказывает, что исключительно важен сорт картофеля. Нужно брать тот, который хорошо разваривается, содержит много крахмала...