Мы с мужем два сапога - пара и оба левых. Если вы спросите у меня про мужа, то я отвечу честно - редкостное чудовище. И нет, диснеевская "Красавица и чудовище" это не про нас. Муж у меня просто редкостное чудовище. Но с взаимопониманием у нас всё нормально. Ну а как ещё жить с человеком, который тебя "ведьмой" называет. (Нет, ну а как ещё меня называть, когда я начинаю свои химические и алхимические смеси творить для огорода.) А ещё у моего мужа очень трезвый взгляд на особенности семейных взаимоотношений...

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом пряничного теста и идеальной глазури для их покрытия. Я уже несколько лет пеку именно так. Пряники получаются красивыми, вкусными, ровными и очень ароматными. Сперва я беру кастрюлю, ставлю её на плиту и всыпаю 500 гр сахара. Начинаю сахар плавить. Делаю это на среднем огне. Первые 2 минуты я его не перемешиваю, а затем, как только он начинает плавиться, мешаю. Так сахар быстрей растопится и не пригорит. Это очень важный момент, потому что если пригорит сахар, то пряники будут иметь горьковатый привкус...