Очень красивый и вкусный праздничный салат! Как раз по теме к Новому Году - белый, воздушный, очень нарядный! К тому же готовить его очень просто и быстро, при условии, что овощи и яйца вы отварите заранее. Я всегда перед праздником так делаю, за день до торжества варю все сразу вместе на все салаты, которые есть в меню, а уже чищу, режу и натираю непосредственно за несколько часов до застолья. Получается и быстро и свежо, выгодно и удобно) Так вот, вернемся к нашему оригинальному салатику, хотя наверное не буду долго рассказывать, лучше сразу перейду к рецепту...