588 читали · 2 года назад
Простой салат с аргентинскими креветками и гребешками. Минимум сложностей, максимум пользы. Цикл новогодних рецептов
Салат с креветками мы с мужем готовим уже много лет. Обычно покупаем крупные атлантические (аргентинские) креветки или лангустины. Сырые и неочищенные. Стоит отметить, что это недешевый продукт, так что имеет смыл покупать развесные креветки по акции или в мелкооптовых точках. Размерный ряд диких аргентинских креветок: L1: 10/20 шт/кг, средняя длина 20-25 см. L2: 20/30 шт/кг, средняя длина 15-20 см; L3: 30/40 шт/кг, средняя длина 11-15 см; C1: 40/55 шт/кг. "Нормальная" цена в Москве за килограмм средних креветок размера C без головы на декабрь 2022 года - около 1100 рублей за 1 килограмм...
2 года назад
Салат из гребешков
Салат из гребешков - очень простой в приготовлении, но он такой вкусный, что его можно подавать гостям на любое застолье. А так же готовить в повседневной жизни, чтобы радовать мужа вкусным ужином. Зарегистрироваться в Яндекс.Толока бесплатно и начать зарабатывать Ингредиенты Гребешки вымыть, нарезать средними кусочками. В кастрюле вскипятить воду, варить гребешки в течение 5-7 минут, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и остудить. Огурцы вымыть (при необходимости удалив жёсткую кожицу), нарезать тонкими кружочками...