Салат из фунчозы с овощами станет настоящим украшением праздничного стола.Готовить такой салат несложно. Главное - следовать рецепту. Ингредиенты: Фунчоза - моточек; Помидорка - пара штучек; Морковка- пара штучек; Приправа для корейской морковки - половина пачки; Соль- по вкусу; Фасоль стручковая - 150 граммов; Соус соевый - пара столовых ложечек; Масло - столовая ложечка. Процесс приготовления: 1. Фунчозу лучше немного укоротить, просто поломав лапшу. Залить на 15 минуток крутым кипятком...

Заливаем фунчозу горячей водой на 5-7 минут. Затем промываем холодной водой. Тонкой соломкой нарезаем огурец, болгарский перец и морковь. Морковь разминаем руками 2-3 минуты. К фунчозе добавляем овощи, измельчённый чеснок, заправку для моркови и растительное масло. Тщательно перемешиваем и оставляем настояться на 2 часа. По истечение времени ещё раз перемешиваем и подаём на стол...