Очень вкусный мясной рулет, который готовится из двух видов мяса: свинины и курицы. Готовить его не совсем просто, но и не трудно. Ингредиенты: Приготовление Очеревок (пузанину) моем, тщательно чистим кожицу ножом и ещё раз моем. Раскладываем на разделочной доске, накрываем полиэтиленовой плёнкой и слегка отбиваем. Свинину-мякоть тоже моем, и куриную грудку освобождаем от шкурки и тоже моем. Нарезаем свинину и грудку слайсами толщиной в один сантиметр и отбиваем слегка. Делаем смесь из специй. Для этого чистим и моем чеснок, натираем на мелкой тёрке...

Для такого деликатеса не нужны дорогие куски мяса и времени на его приготовление много не потребуется (не надо ждать сутками). Готовится он очень просто и из небольшого количества продуктов. Потребуются чеснок, специи и свиная рулька. Рулет хорошо держит форму, у него шикарный разрез, прекрасно подходит для мясной нарезки. Он нежный, очень ароматный и вкусный. Порции 5-6 Время подготовки 3,5 часа Время приготовления 2,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления рулета выбираем мясистую рульку...