Новогоднее меню должно быть разнообразным, ярким и праздничным. Рулетики из свинины с начинкой из грибов и лука — вот отличное решение для праздничного застолья. Нежное и сочное мясо свинины, пропитанное сметанным соусом, в тандеме с жареными грибами — ну разве это не искушение. Есть похожее блюдо, там рулетики из нескольких сортов мяса, тоже вкусные. Но все-таки рулетики, приготовленные только из свинины, обладают особым вкусом. После запекания рулетики из свинины приобретают крепкую форму, что позволяет их легко и красиво нарезать...

⠀ Ингредиенты: ⠀ свинина (брюшина - пузанина),