Закуски на праздник – незаменимый пункт любого застолья. Простые в приготовлении, сытные, да еще и выглядят эффектно – цены им нет. Чаще всего хозяйки делают бутерброды, тарталетки и канапе. Для разнообразия можно еще приготовить рулетики из лаваша. Вариантов начинок много, поделюсь самыми любимыми. А в конце статьи прикреплю подборку других интересных закусок, из которых вы сможете выбрать что-то на свой праздничный стол. Самая популярная закуска – с красной рыбой. Оставлю ее тоже здесь, чтобы все вкусное было в одно месте...

Ингредиенты: Рецепт рулета из лаваша с колбасой и сыром 1. Промываем и отвариваем в мундирах морковь и картофель. Можно варить овощи в одной емкости. Достаточно 20-30 минут, но если плоды крупные, то дольше. Также  учитывайте, что морковь обычно вариться немного дольше, чем картофель. Если сорт картошки быстро развариваемый, то лучше варить овощи отдельно или нужно не забыть вовремя достать картофель из общей кастрюли. Солить воду необязательно, лучше добавить этот ингредиент в саму начинку. Готовность проверяем вилкой: овощи должны быть мягкими...